jeudi 26 août 2010

Voyage à la Havane .... via Strasbourg

Pour l'anniversaire de mon homme, nous sommes allés dans un de nos restaurant préféré :  le Piano Grill, place St Etienne à Strasbourg. Un restaurant avec une carte assez chic, des plats très bons et un accueil/ service aux petits oignons. 
Alors au menu pour vous faire saliver : 
Entrées :



Carpaccio de beauf pour l'Homme (avec pignon de pin grillé, copeaux de parmesan et roquette)


Déclinaison de saumon pour moi  : tartare de saumon à la mangue, 2 makis au saumon et 2  blinis avec saumon fummé, crème et aneth

Pour le plat, on a fait dans l'original : 



leur burger maison avec des frites et de la salade : viande cuite comme on le veut, pas 2 tonnes de sauce et un pain brioché super bon.

Pour le dessert, on a décidé de voyager un peu avec "le voyage à la Havane"


Alors :  Baba au rhum façon mojito ( une couche de crème au citron, une couche de baba imbibée juste ce qu'il faut, une couche de chantilly à la menthe), un cigare à la mousse au chocolat noir et un petit verre de vieux rhum bacardi.
Tout ça pour dire qu'on s'est régalé, que c'était raffiné et très bon ! 
Si vous passez à Strasbourg, n'hésitez pas à y faire un tour!

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