Ce n'est pas du brouillard, c'est ma respiration !
Voilà!
dimanche 30 novembre 2008
marché de noël en construction
Pour les impatientes ..... le marché de noël en construction (pour vous faire patienter avant de le voir en vrai)
recette : le gâteau de famille
C'est le gâteau que ma grand-mère fait régulièrement et que mes soeurs et moi on adore!
Le gâteau de famille
Ingrédients :
* 60 g de beurre
* 7 cuillères à café de sucre semoule
* 1 oeuf
* 1 infusion de café fort (2 dosettes de café dans 1/4 L d'eau chaude)
* 24 biscuits thé brun de chez LU
Préparation
* Ramollir le beurre
* Travailler ensemble le beurre, le sucre et le jaune d'oeuf en malaxant bien le tout.
* Battre à part le blanc d'oeuf et l'incorporer au mélange précédent quand le blanc est légèrement monté.
* Faire tremper les biscuits dans l'infusion de café
* Faire des couches en alternance biscuits/ garniture.
* Saupoudrer de chocolat noir rapé pour la déco et mettre au frais.
Bon appétit!
Nota : ma grand-mère double les proportions quand elle en fait pour nous!
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