recette : le gâteau de famille

C'est le gâteau que ma grand-mère fait régulièrement et que mes soeurs et moi on adore! Le gâteau de famille Ingrédients : * 60 g de beurre * 7 cuillères à café de sucre semoule * 1 oeuf * 1 infusion de café fort (2 dosettes de café dans 1/4 L d'eau chaude) * 24 biscuits thé brun de chez LU Préparation * Ramollir le beurre * Travailler ensemble le beurre, le sucre et le jaune d'oeuf en malaxant bien le tout. * Battre à part le blanc d'oeuf et l'incorporer au mélange précédent quand le blanc est légèrement monté. * Faire tremper les biscuits dans l'infusion de café * Faire des couches en alternance biscuits/ garniture. * Saupoudrer de chocolat noir rapé pour la déco et mettre au frais. Bon appétit! Nota : ma grand-mère double les proportions quand elle en fait pour nous!